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इवेंका ट्रम्प गोलकुंडा फोर्ट में केसीआर के साथ हैदराबादी व्यंजनों का लेगी आनंद

हैदराबाद: तेलंगाना राज्य के मुख्यमंत्री, केसीआर ने 29 नवंबर को गोलकुंडा किला में इवेंका ट्रम्प और जीईएस के अन्य प्रतिनिधियों के सम्मान में एक रात्रिभोज की मेजबानी की है। इस रात्रिभोज में, हैदराबाद की समग्र संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने वाले व्यंजन प्रस्तुत किए जाएंगे जिसमें “पथार का गोश्त”, “सिर खुरमा”, “डबल का मिठा” आदि शामिल हैं।

रात्रिभोज के आयोजकों ने हैदराबाद के प्रसिद्ध शेफ को बुलाया है ताकि वे विशेष हैदराबाद डिश तैयार कर सकें। मेन्यू में सब्जी करी भी शामिल है, जैसे “बगारे बैगन”, “दम की बिरयानी”, “खुबानी का मिठा” और ईरानी चाय। गौरतलब है कि मीठे व्यंजनों में, “डबल का मिठा”, “खुबानी का मिठा”, “सिर खुर्मा” और “रवा लाडू” हैदराबाद में प्रसिद्ध हैं।

ये व्यंजन हैं जो “दस्तेखान-ए-निजाम” इससे सजे होंगे। अन्य व्यंजनों में भारतीय, चीनी, फ्रेंच, ग्रीक, इतालवी और कैरेबियन खाद्य पदार्थ शामिल हैं। हैदराबाद के शेफ के अलावा, देश के विभिन्न हिस्सों से भी विशेषज्ञ बुलाये गए हैं, ये लोग वैसे शेफ हैं जो हैदराबाद के व्यंजन और तेलंगाना की संस्कृति को पेश करेंगे।

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