यह जोधपुर का रेस्तरां जो विकलांग व्यक्तियों द्वारा पूरी तरह से किया जाता है प्रबंधित!

यह जोधपुर का रेस्तरां जो विकलांग व्यक्तियों द्वारा पूरी तरह से किया जाता है प्रबंधित!

जोधपुर: वे कहते हैं कि एक उद्देश्यपूर्ण चुप्पी एक अर्थहीन आवाज से हमेशा बेहतर होती है, और जोधपुर स्थित उद्यमी ने विशेष रूप से विकलांग लोगों द्वारा पूरी तरह संचालित एक रेस्तरां स्थापित करने के लिए इस पर एक इशारा किया है।

‘द डेली ग्रिंड्स’ के मालिक दिवाकर अरोड़ा ने खाना पकाने, सफाई, लेखांकन और आर्डर लेने के लिए कर्मचारियों के रूप में विशेष क्षमताओं वाले लोगों को रोजगार देने के लिए एक पहल की है।

अरोड़ा का कहना है कि मालिकों का मुख्य उद्देश्य दुनिया को यह बताने के लिए है कि विशेष जरूरत वाले लोग अपनी क्षमताओं या अन्यथा से दूसरों से अलग नहीं हैं।

द डेली ग्रिंड्स की टीम, जो सुनने में असमर्थ है और बोलने की क्षमता की कमी है, के पास ग्राहकों को बधाई देने और किसी भी अन्य भोजनालय जैसी सेवाओं को प्रस्तुत करने का अपना विशेष तरीका है।

ऑर्डर देने के लिए, ग्राहक को अपनी उंगली को मेनू पर अपनी पसंद के खाद्य पदार्थ पर रखना पड़ता है, जिसके बाद वेटर डिश को नोट करता है। रेस्तरां का मुख्य आकर्षण हर पखवाड़े में नए व्यंजनों और अलग-अलग व्यंजनों के साथ प्रयास करता है।

एएनआई के साथ बातचीत करते हुए, होटल के एक कर्मचारी रमेश ने कहा: “यहाँ मुझे चार महीने हो गए हैं जबसे मैं इस रेस्टोरेंट में काम कर रहा हूं। मैंने पहले उदयपुर में काम किया था, लेकिन मेरी विशेष जरूरतों के कारण, मुझे वहां बहुत स्वागत नहीं किया गया। यहां, हर कोई मेरे जैसा है, और मैं अपने काम और मेरे सहयोगियों की कंपनी का आनंद ले रहा हूं।”

मालिकों का उद्देश्य भारत में अन्य शहरों में अपने व्यापार का विस्तार करना है ताकि विशेष रूप से श्रेणीबद्ध श्रेणी के अधिक लोगों को समायोजित किया जा सके।

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