रसगुल्ला पर प बंगाल को जीआई पंजीकरण मिला, हुआ एकाधिकार ममता ने दी जीत की बधाई

रसगुल्ला पर प बंगाल को जीआई पंजीकरण मिला, हुआ एकाधिकार ममता ने दी जीत की बधाई
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कोलकाता : रसगुल्ले पर ओडिशा से चल रही लड़ाई में बंगाल की जीत हुई, जी हां, रसगुल्ला पर पश्चिम बंगाल को ज्योग्राफिकल इंडिकेशन यानी जीआई पंजीकरण मिल गया है, जिसके बाद अब उसका इस मिष्ठान पर एकाधिकार हो गया है और पूरी दुनिया में रसगुल्ला अब बंगाल की देन कहा जाएगा।

आपको बता दें कि रसगुल्ले के आविष्कार को लेकर पश्चिम बंगाल और ओडिशा के बीच वर्षों से कानूनी लड़ाई चल रही थी। दोनों ही अपने आप को इसका अविष्कारक कह रहे थे, जिसमें जीआई ने ओडिशा के आवेदन को खारिज करते बंगाल को इसका अविष्कारक माना। यही नहीं रसगुल्ले पर ओडिशा और पश्चिम बंगाल अपना-अपना दावा जताने के लिए सरकारी समितियां तक गठित कर दी थी थी इसलिए कहना यहां गलत ना होगा कि बंगाल ने रसगुल्ला की मिठास को अपना बनाने के लिए काफी मेहनत की है।

रसगुल्ले को GI टैग मिलने पर पश्चिम बंगाल की मुख्यमंत्री ममता बनर्जी ने बधाई दी है। उन्होंने ट्वीट किया, ‘सभी के लिए अच्छी खबर है। पश्चिम बंगाल को रसगुल्ले के लिए जीआई टैग मिलने पर हम बेहद खुश और गौरवान्वित महसूस कर रहे हैं।’

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