लखनऊ: नॉन-वेज खाने वालों में 80 फीसदी गैर-मुसलमान हैं!

लखनऊ: नॉन-वेज खाने वालों में 80 फीसदी गैर-मुसलमान हैं!

लखनऊ: लखनऊ में गैर-शाकाहारी दुकानें, जो दुनिया भर में अपने व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं, नवरात्रि के अवसर पर निर्जन थी। क्योंकि एक अनुमान के अनुसार गैर-शाकाहारियों में 80 प्रतिशत से ज्यादा गैर-मुसलमान शामिल हैं।

नवरात्रि साल में दो बार आता है। इस अवसर पर, हिन्दू 9 दिनों के लिए उपवास करते हैं, और गैर-शाकाहारी नॉन-वेज खाने से बचते हैं, नतीजतन, गैर-शाकाहारी खाद्य भंडार बंद रहता है। प्रेस क्लब जो गैर-शाकाहारी होटलों का एक बड़ा बाजार है, नवरात्रि पर पूरी तरह से बंद रहता है।

दुकान के मालिकों के अनुसार, गैर-शाकाहारी वस्तुओं की बिक्री इतनी कम हो जाती है कि लागत बिक्री से अधिक हो जाती है। इसलिए उन्हें 9 दिन के लिए होटल बंद करना पड़ता है। इसका भारी नुकसान होता है वे कहते हैं कि उनके 80 फीसदी ग्राहक गैर-मुस्लिम हैं।

पोल्ट्री परिवार उत्तर प्रदेश के प्रेसिडेंट असलम ज़ैदी ने कहा है कि सामान्य दिनों में, चिकन की बिक्री शहर में 50 से 80 हजार तक पहुंच जाती है, जो नवरात्रि के दौरान 30 हजार से कम हो जाती है। इसी प्रकार, मांस की मांग आम तौर पर 100 से 150 क्विंटल होती है जो नवरात्रि के दौरान 50 से 70 क्विंटल तक कम हो जाती है।

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