वाशिंगटन: जो लोग सोचते हैं कि जूस उनके बच्चों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, ध्यान दें! जूस वास्तव में बच्चों के लिए अच्छा है और उनके समग्र आहार की गुणवत्ता में सुधार करता है, एक अध्ययन का दावा है।
अध्ययन ‘जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन’ में प्रकाशित हुआ था।
अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के अध्याय के बाल चिकित्सा पोषण अध्यक्ष डॉ मरे ने कहा, “100 प्रतिशत फलों का रस पीने के कई सकारात्मक गुण हैं जो समग्र आहार की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।”
“जब एक बच्चे के आहार से रस को समाप्त कर दिया जाता है तो इसका अनायास नकारात्मक पोषण परिणाम हो सकता है, विशेष रूप से कम आय वाली आबादी के लिए।”
डॉ मरे ने कहा, “रस हाल ही में इन दावों का समर्थन करने के लिए वैज्ञानिक सबूतों के बिना एक नकारात्मक प्रकाश में डाला गया है। यह रिपोर्ट माता-पिता और अन्य उपभोक्ताओं को प्रोत्साहित करती है कि वे खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों को “अच्छा” या “बुरा” देखने से पहले एक बच्चे के कुल आहार को देखें। खाद्य पदार्थों को वसा या चीनी जैसे व्यक्तिगत गुणों पर नहीं बल्कि आहार में उनके योगदान पर आंका जाना चाहिए।”