हैदराबाद: इस साल रमजान मई के महीने में शुरू होने जा रहा है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ऊर्जा स्तर को बनाए रखने के लिए सेहरी और इफ्तार में क्या खाया जाए।
भोजन, सेहरी और इफ्तार दोनों में सब्जियों, अनाज, मांस, डेयरी उत्पादों और फलों से युक्त एक अच्छी तरह से संतुलित होना चाहिए।
यह उल्लेख किया जा सकता है कि सेहरी को ऐसा होना आवश्यक है कि यह पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करता है और आपको हाइड्रेटेड रखता है। दही आपको पूरे दिन हाइड्रेटेड रखता है। नमकीन भोजन और कैफीन युक्त पेय से बचना चाहिए।
इफ्तार में फलों का सेवन करना चाहिए। खजूर रोज़ा तोड़ने के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह तुरंत ऊर्जा देता है और जल्दी से हाइड्रेट करता है। खीरे जैसी हाइड्रेटिंग सब्जी का सेवन करना चाहिए क्योंकि यह आपके शरीर को ठंडा रखती है। उच्च चीनी और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए। कार्बोनेटेड पेय से भी बचना चाहिए। नारियल अच्छे विकल्पों में से एक है क्योंकि यह एक व्यक्ति को हाइड्रेटेड रखता है।
खलीज टाइम्स में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, मधुमेह रोगियों को रमजान शुरू होने से पहले डॉक्टर से मिलने की जरूरत है।
दुबई हेल्थ अथॉरिटी (डीएचए) में पोषण के निदेशक डॉ. वफ़ा आयुष ने कहा कि सहरी को छोड़ने से ‘हीट स्ट्रेस’ हो सकता है। जो लोग सेहरी को छोड़ते हैं और रात का खाना खाते हैं, उन्हें ‘हीट स्ट्रेस’ का खतरा अधिक होता है।