ईरानी चाय की कीमत में हालिया बढ़ोतरी के बाद, हैदराबाद में सामग्री की कीमतों में बढ़ोतरी के कारण हलीम महंगा हो जाएगा।
COVID-ट्रिगर लॉकडाउन के कारण, अधिकांश हलीम निर्माताओं ने विभिन्न वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि के बावजूद स्वादिष्टता की कीमत में वृद्धि नहीं की।
चूंकि अधिकांश प्रतिबंधों में ढील दी गई है, इसलिए होटल मालिकों को इस साल अच्छे कारोबार की उम्मीद है। हालांकि, सामग्री की कीमतों में वृद्धि के कारण, उनके पास हैदराबाद में हलीम की कीमत बढ़ाने के अलावा कोई विकल्प नहीं बचा है।
शुद्ध घी, खाद्य तेल, सूखे मेवे और अन्य सामग्री की कीमतों में 100 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी के कारण कीमतों में बढ़ोतरी अपरिहार्य है।
वर्क फ्रॉम होम के खत्म होने से हलीम की बिक्री बढ़ने की संभावना
सभी नहीं बल्कि हैदराबाद की ज्यादातर आईटी कंपनियों ने वर्क फ्रॉम होम मॉडल को खत्म करना शुरू कर दिया है।
कई अन्य कंपनियों ने कर्मचारियों को कार्यालय से काम शुरू करने के लिए कहना शुरू कर दिया है।
चूंकि अधिकांश कर्मचारी जो महामारी के प्रकोप के बाद अपने मूल स्थान पर वापस चले गए थे, उनके हैदराबाद लौटने की उम्मीद है, हलीम की मांग बढ़ने की संभावना है।
हैदराबाद की ईरानी चाय के दाम बढ़े
हाल ही में हैदराबाद की ईरानी चाय की कीमत में रु. 5. कीमत जो रु। 15 रुपये प्रति कप अब रु. 20.
जफरानी चाय की कीमत में भी रुपये की वृद्धि हुई। 5. वृद्धि दूध, चाय पाउडर और चीनी की दरों में वृद्धि के कारण है।
हैदराबाद में हलीम का कारोबार
रमज़ान के दौरान, कई रेस्तरां ने हैदराबाद में हलीम आउटलेट स्थापित किए। यह न केवल एक व्यवसाय है बल्कि हैदराबाद के कई निवासियों के लिए रोजगार का एक स्रोत भी है।
व्यवसाय से फूड डिलीवरी ऐप जैसे स्विगी, जोमैटो आदि पर ऑर्डर की संख्या में भी वृद्धि होती है। ऑर्डर में वृद्धि से डिलीवरी बॉय की आय भी बढ़ जाती है।