स्थानीय मीडिया ने बताया कि कुवैत होटल और रेस्तरां क्षेत्र कई सेवा क्षेत्रों के लिए विदेशों से भर्ती को लगातार बंद करने और रोकने के कारण डिलीवरी सेवाओं सहित विशेष श्रमिकों की संख्या में भारी कमी से जूझ रहा है।
अरबी दैनिक अल-क़बास समाचार पत्र के अनुसार, एक सरकारी रिपोर्ट में मार्च 2020 और मार्च 2021 के बीच की अवधि के दौरान आवास और खाद्य सेवाओं में श्रमिकों की कुल संख्या में कमी का पता चला, जिसमें कुल 8,641 कर्मचारी थे।
रेस्तरां यूनियन के प्रमुख फहद अल-अरबश ने अल-क़बास को बताया, “विदेशी कर्मचारियों की भर्ती के निलंबन और रसोइयों, बेकर्स, मिठाई बनाने वालों और अन्य जैसे विशेष श्रमिकों की कमी के कारण रेस्तरां मालिक ठीक से काम करने में असमर्थ रहे हैं। ।”
एक डिलीवरी कंपनी के मालिक जबेर अल-शरीफ ने कहा कि विदेशों से श्रमिकों को लाने पर प्रतिबंध, स्थानीय स्तर पर जनशक्ति की कमी के साथ, प्रतिस्पर्धा और वित्तीय प्रलोभनों के कारण कंपनियों के बीच वेतन और स्थानांतरण में वृद्धि हुई है।
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, कामगारों की कमी के चलते कैटरिंग वर्कर्स की सैलरी दोगुनी हो गई है. एक रेस्तरां में सफाईकर्मी अब 300 कुवैती दीनार कमाता है, जबकि पहले 150 कुवैती दिनार कमाता था, जबकि रेस्तरां क्षेत्र के विशेषज्ञों को पहले के 400 कुवैती दीनार की तुलना में 1000 कुवैती दीनार मिलते हैं।